Кексы-кактусы

Кексы-кактусы своими руками

Хотите посмотреть, как удивятся ваши гости, когда вместо угощений на тарелках они увидят кактусы?

Кексы-кактусы своими руками

Чтобы сделать кексы-кактусы понадобятся:

  • сами кексы
  • крем
  • пищевые красители для крема
  • печенье
  • помадная масса
  • кондитерский мешок с насадками

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

Шаг 1: сделать основу для кактусов.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

  1. Испеките кексы по вашему рецепту. Лучше сделать шоколадные, чтобы больше напоминало землю. Готовые кексы следует оставить в бумажных формочках – так они больше будут похожи на цветочные горшки.
  2. Приготовить крем зеленого цвета и обмазать кекс сверху.
  3. Печенье растолочь в крошку.
  4. Обмакнуть кекс в крошку. Должно получиться как на картинке внизу. Поставьте в холодильник для застывания.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

Теперь когда основа готова, можете начинать делать кактусы.

Шаг 2: Делаем кактус.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

  1. Вмешать в помадную массу зеленый краситель. Работать следует быстро, пока помадка не застыла.
  2. Для высоких кактусов: вырезать из готового кекса цилиндр и покрыть его сверху помадной массой. Закрепить его на готовой основе с помощью крема. Для небольших круглых кактусов можно просто сделать шарик из помадной массы.
  3. Теперь с помощью кондитерского мешка с v-образной насадкой делать ребра на кактусе. Крем должен быть достаточно охлажденным, чтобы он не расплывался при работе.
  4. Сверху готовый кактус можно украсить цветком. Поставить охлаждаться в холодильник.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

Шаг 3: делаем растение с листьями.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

Процесс изготовления этого цветка похож на предыдущий.

Возьмите зеленый крем, выберите подходящую насадку на мешок. Не забудьте, что крем должен быть охлажденным, чтобы с ним было легче работать. На готовой основе сделать шарик из помадки и затем украсить листьями из крема.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

Шаг 4: делаем растения-суккуленты.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

  1. Смешать помадную массу с зеленым красителем. Раскатать помадку толщиной 3-4 мм.
  2. С помощью формочки вырезать листочки.
  3. Руками придать листьям форму. Собрать из нескольких листочков цветок, склеивая их между собой капелькой воды.
  4. Как делать верхушку цветка, показано на четвертом фото.

Угощение на праздник: кексы-кактусы своими руками

Перед подачей к столу кексы-кактусы следует хорошенько охладить.

Подсмотрено на Alana Jones-Mann.



Добавить комментарий